Ленивая баница из лаваша: простой рецепт слоеного пирога на скорую руку
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Баница из лаваша 1. Обновлен : Марина Золотцева.
Баница - болгарское блюдо, состоящее из теста с начинкой из брынзы или творога, щедро сдобренное сливочным маслом. Готовят баницу по-разному даже в самой Болгарии, начинка обычно состоит из брынзы или подсоленного творога. Я взяла для начинки брынзу пополам с творогом, таким образом, на мой взгляд, получается вкуснее.
Баница из лаваша с творогом, сыром и зеленью
Слегка взбить яйца в глубокой миске. Добавить творог, сметану и взбить смесь до однородности. Не переставая взбивать, ввести в массу кефир. Приправить смесь солью и перцем, добавить пряные травы по вкусу. Смазать сливочным маслом круглую форму для выпечки и выложить в нее лист лаваша, оставив свисать свободные края.
