Фаршированный перец с овощами на зиму в банках: 6 лучших рецептов.
Категория: Заготовки Заморозка. Ингредиенты: Перец болгарский Укроп. Пользуюсь рецептом давно.
Классический фаршированный перец
Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но. Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку.
Для консервирования более всего подходит сладкий перец с тонкими стенками. Спелые неповрежденные перцы тщательно вымыть, срезать верхушку с плодоножкой, удалить семена. В большой кастрюле вскипятить воду. Опустить в нее перцы на 3 мин.
