Картофельный пирог с луком-пореем и сыром
Смазать сливочным маслом дно и края формы для выпечки диаметром 24 см. Распределить тесто по форме. Для начинки выложить на тесто ломтики картофеля.
Домашний картофельный пирог с луком
Спасибо большое. Вчера вечером захотелось внезапно пирог с картошкой и наткнулась на ваш рецепт. Очень понравилась технология заливного теста. Получилось очень вкусно и выглядит, как на вашем фото. Единственное ,что дрожжей и сахара я положила больше 2ч ложки дрожжей и 3 ч.
Очистить картофель и тонко нарезать. Положить сразу же в холодную воды, чтобы он не почернел и чтобы избавиться от какого-то количества крахмала. Разложить лук-порей и картофель слоями в форме для пирога, смазанной маслом, добавив соль и перец в каждый слой и закончив красивым слоем картофеля. Сверху положить кусочки масла и влить бульон.
