«Курица в полёте» — советская классика. Готовим по мотивам сериала «Счастье по рецепту»
Правильно приготовленный чахохбили это очень атмосферное и настроенческое летнее блюдо. Настоящий грузинский чахохбили — это не просто тушеная курица с помидорами и какими-то травками. Чтобы получить настоящее наслаждение от этого пряного, яркого, ароматного и очень вкусного рагу из курицы, нужно понять основные принципы его приготовления. Благодаря им чахохбили и получается таким особенным. Привычный и слегка поднадоевший вкус курицы здесь играет абсолютно другими красками.
Лучшие специи и приправы для курицы
Салатные листья подойдут любые — и рукола, и подмосковный салат. Если яйцо не покрыто маслом полностью, можно при обжаривании поливать его маслом сверху. Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата. Мясо курицы — пища, которая составляет основу нашего рациона.
- Описание рецепта
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Курица в духовке на банке 8.
- Рецепт курицы на бутылке. Автор: Александра Фурман, кулинарный редактор Food.
- Курицу запекают разными способами: на противне в духовке, в микроволновой печи, в мультиварке.
А крылышки такие хрустящие Дольку чеснока разрезаем вдоль пополам, и каждую половинку еще на 3 части. Курицу натрем солью. В небольшую банку с водой добавляем лимон. На курочке в разных местах делаем небольшие надрезы и просовываем в них полоски чеснока. Чтобы крылья получились хрустящими, закрепим их зубочистками расправим крылышки.
