Печеночный торт
Моя старшая дочь не признает субпродукты, но этот печеночный торт из куриной печени с нежным кремом ест даже она. И действительно, такой торт получается очень приятным на вкус, благодаря сочетанию тонких печеночных блинчиков и крема на основе овощей и сливочного сыра. Примечательно, что даже дети а они, как правило, не любят печень с удовольствием едят такой торт. Из этого количества продуктов получается примерно 17 блинчиков диаметром 18 см.
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
В советское время это блюдо хозяйки с удовольствием готовили на праздники. Оно довольно простое в приготовлении, не требует дорогих ингредиентов и эффектно смотрится на столе. В новой кулинарной истории печеночный торт мелькает уже не так часто. Пора это исправить!
