Блины русские
Блинцы или блинчики , что в современном мире принято считать блинами , готовят из бездрожжевого теста, и получаются они пресными и тонкими. Настоящие русские блины по своей природе толстенькие , рыхлые и мягкие. Пекут их из особого теста по старинному рецепту. Именно о таких блинах в этой статье и пойдёт речь. Въ рускай печи, отгребши жару, ставить сковороду, намазывать масломЬ и наливать на оную блинЬ желаемой величины. Традиционное блюдо восточных славян издавна пекут в русской печи.
Приготовьте вкуснейшие русские блины с французским шармом по моему любимому рецепту. Их традиционно готовят на Масленицу - это одна из самых древних славянских традиций, провожать зиму большими круглыми, как солнце блинами! Они получаются нежные эластичные, очень ароматные, благодаря экстракту ванили и сливочному маслу.
- Приготовление блинов
- Какими должны быть идеальные блины? На этот счёт у каждой хозяйки есть своё мнение.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Русские блинчики Отзывы 2.
- Оставьте фотоотзыв.
По традиции мы начинаем со взбивания яиц, сахара и соли. Можно миксером так быстрее, но я предпочитаю обычным венчиком. Когда сахар и соль растворились, появляется пенка, приступаем к следующему шагу. Нам нужно растворить сливочное масло, делать это лучше на водяной бане.
