Картофельный салат с сельдью и луком
Универсам "Вместе" Рецепты Салат с селедкой, картофелем и зеленым горошком. Салат с селедкой, картофелем и зеленым горошком. Пищевая ценность на г.
Картофельный салат с сельдью и луком
Рецепт приготовления вкуснейшего картофельного салата с селедкой, луком и солеными огурцами. Отлично подходит как для праздничного стола, так и для суровых будней. Картофель отвариваем в мундире, чистим, режем кубиками. Сельдь разберите, удалите все косточки и порубите мякоть на мелкие кубики. Огурцы нарезать круглыми дольками.
Корень сельдерея — это вещь! Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти. Можно добавить морковки для цвета, хорошо. Мята здесь очень хорошо себя ведет и знает свое место. Зерна граната не только дают свежесть и приятную кислинку, но еще и поддерживают присутствие наршараба — его, впрочем, при желании можно заменить. Картофельных салатов великое множество, они среди приоритетов немецкой, австрийской и чешской кухни.
