Основная цель сервирования стола — разложить посуду и приборы так, чтобы трапезничающим было удобно и приятно есть. Исходя из этого и были придуманы правила сервировки стола.
Cервировка стола на банкете.
Прежде чем приступить к сервировке стола, следует осмотреть посуду и приборы, обращая внимание на качество мойки, дефекты и т. Если при осмотре обнаружится, например, трещина в тарелке, скол на стекле, сломанный зубец у вилки, недостаточно чисто вымытые приборы, незаточенные ножи, их следует немедленно заменить или провести дополнительную обработку. Перед сервировкой столов необходимо прогреть ручником, отполировать посуду и приборы, стекло или хрусталь. Так, при протирке рюмок ножку рюмки берут левой рукой, обертывают частью полотенца, а при помощи остальной части полотенца правой рукой протирают рюмку внутри и снаружи. Бокал для шипучих вин требует особенного внимания, так как трудно проникнуть в его заостренное дно.
Выбор скатерти дело ответственное. Ведь от удачно подобранного материала изделия будет зависеть удобство сервировки в повседневной жизни, долгая служба и гармоничный внешний вид. Для праздничных мероприятий обычно рекомендуют подбирать скатерть из ткани, с использованием кружев и шитья, а для повседневного использования стоит приобрести скатерть из ПВХ, непромокаемую и удобную в уборке. Но, безусловно, каждая хозяйка знает, что ей ближе по внешнему виду и выбирает изделие по своему вкусу. Форма скатерти должна соответствовать форме стола. Поэтому покупая мебель, нужно, прежде всего, задуматься, насколько легко будет подобрать под него драпировку.
Когда вы начинаете планировать мероприятие, существует так много вариантов деталей, что это может показаться ошеломляющим. От чехлов для стульев и створок до крышек для мусорных баков — как вы узнаете, какие из них необходимы? Найдите ответ, задав себе несколько простых вопросов. Заметят ли это гости? Каков уровень формальности мероприятия? Могу ли я себе это позволить?
Похожие статьи
- Как уложить тротуарной плитки фото - Как класть тротуарную плитку - технология правильной укладки
- Потолки дизайн для зала фото - Плитка для ванной комнаты: 50 фото, как выбрать плитку для
- Простой дизайн ногтей гель лаком фото - Как выбрать цвет кухни. Как подобрать цвет правильно
- Провести воду в частный дом из скважины своими руками - Как провести воду в дом из скважины правильн