Утиные сердечки в экзотическом соусе
Утиные грудки можно быстро обжарить в масле или запечь, а затем приготовить к ним ягодный или фруктовый соус. Или нафаршировать и запечь или купить копченую — их продают на фермерских рынках — и добавлять в салаты или пасту. Любая категория.
Чеснок, спасибо Обожаю зеленую фасоль и вот она тут как-то навеялась Получилось, и правда, очень неплохо. Вопрос, конечно, интересный. У нас теперь в халяльных продуктах продают прям упаковками утиные сердечки. В Казани бедных утей, видимо, мочат прям конвейером.
Это не только очень вкусный, но и полезный продукт. В составе сердечек много витаминов и микроэлементов, а их приготовление занимает мало времени. Мясо птицы зернового органического откорма. Окончательная стоимость будет пересчитана в зависимости от веса каждой тушки. Забой происходит в начале каждой недели.
