Ягоды перемыть, размять деревянной ложкой в глубокой посуде Когда у меня мало времени я просто перекручиваю через мясорубку или измельчаю в блендере, но надо деревянной ложкой ,чтобы витамин С сохранился. Добавить сахар Оставить варенье в этой же посуде при комнатной температуре на некоторое время,чтобы растворился сахар. Затем попробовать,если на ваш вкус мало сахара,то добавить,снова оставить.
Пошаговый рецепт с фото варенья из черной смородины с корицей.
Ягоды отделить от веточек, тщательно промыть и высушить. Соединить г сахара с водой в кастрюле с толстым дном эмалированной или из нержавеющей стали и подогреть до его растворения. В кипящий сироп добавить ягоды, довести все до кипения. Варить 20 минут на умеренном огне, удаляя пену деревянной или силиконовой ложкой, шумовкой или лопаткой. Добавить г сахара и перемешать. Варить до его растворения, периодически аккуратно помешивая варенье.
Черная смородина — настоящая копилка полезных витаминов. Она содержит витамины группы В, Р, К, а также пектины, минералы, антиоксиданты. По содержанию витамина С она превосходит лимон в четыре раза. Поспевшие ягоды быстро осыпаются поэтому, чтобы сохранить полезную ягоду для холодного времени года попробуйте сварить варенье из черной смородины на зиму.
- 2. Густое варенье-пятиминутка из смородины
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Варенье из черной смородины с мятой 4.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Спешу поделиться еще одним полезным рецептом сладких заготовок. Вычитан у Элизабет Дэвид.
Джем из смородины в виде желе | 138 | Оставьте фотоотзыв. |
Состав / Ингредиенты: | 86 | Варенье из черной смородины на зиму - одна из самых популярных заготовок у всех, кто выращивает эту ягоду на своих дачных участках. |
137 | Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. | |
348 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
280 | Сегодня предлагаю Вашему вниманию вкусное и ароматное варенье из чёрной смородины, которое, к тому же, очень быстро готовится. Пожалуйста, угощайтесь!!! | |
157 | О проекте. О нас пишут. | |
98 | Каждый раз, когда речь заходит о заготовках на зиму, в мою голову приходят огурцы, помидоры и… варенье из черной смородины. | |
494 | Здравствуйте мои дорогие подписчики и гости канала. |
Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.