Вкусные маринады для разных видов шашлыка
Галина Назарова. Приготовим шашлык из свинины так, как его делает мой папа. Он жарит шашлыки больше 30 лет. Ему доводилось иметь дело с говядиной, свининой и мясом сайгака — это парнокопытное из семейства антилоп. Но именно свиной шашлык папа любит больше всего. Шашлыки жарят на углях.
Впереди нас ждут майские праздники. Многие по традиции соберутся компаниями, семьями, чтобы открыть долгожданный сезон шашлыков. Один из самых известных рецептов - на один килограмм мяса берем один килограмм лука, соль, перец. Нарезаем лук кольцами, мясо кусочками размер зависит от способа приготовления, на решетке или на шампурах , выкладываем на дно тары, в которой будет мариноваться мясо слой лука. Затем выкладываем слой мяса, немного соли и перца, снова лук, мясо, соль, перец и так далее.
- Содержание
- Основные блюда.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Никита Топик. Там я узнал секреты маринования мяса.
- Статьи и рецепты
- Мариновать без холодильника Что нужно учесть при подготовке мяса для выездного пикника Свинина — мясо нежное, имеющее приятный вкус и аромат, который не требует корректировки большим количеством специй. Чем оно свежее, тем меньше нуждается в дополнительной ароматизации такими специями, как кумин, кориандр, тархун.
- Вопрос «как сделать шашлык сочнее, мягче и вкуснее», пожалуй, самая популярная тема для жарких споров даже среди тех, кто лишь опосредованно относится к кулинарии.
- Мечтаете о вкусном шашлыке за 20 минут?
- Лучший маринад для шашлыка: как вкусно замариновать красное и белое мясо
- Привыкли к старому доброму маринаду на уксусе или минералке?
- Шашлык — традиционное блюдо, которое готовят во время отдыха на природе. Он отлично утоляет голод, сочетается с овощами и зеленью.
- Весенние и летние праздники и выходные в России не обходятся без традиционного шашлыка. Главный секрет этого блюда — правильный маринад, который пропитает мясо, сделает его мягким и ароматным.
Случалось ли тебе неудачно приготовить шашлык? Даже свежее мясо может получиться жестким и невкусным, если его неправильно замариновать. Мы предлагаем 20 лучших проверенных рецептов маринада для шашлыка из свинины! Тебе понадобится: 1 кг лука, 3 ст. Приготовление: Лук нарежь, смешай с сахаром, солью и перцем.
Похожие статьи
- Как приготовление пилинга в домашних условиях - Фруктовый пилинг в домашних условиях это реально
- Сорта крупных и самых вкусных томатов - Сорта томатов, описание сортов томатов
- Рецепт ужина на скорую руку с фото - Салат с авокадо и креветками рецепт приготовления с
- Салат из соленой капусты и огурцов - Как приготовить блины? 15 способов как приготовить