Чизкейк с клубникой (без выпечки)
Алена, я тут для себя открыла fromage frais et fouette , первый ближе по консистенции к творогу, а второй творожному сырку, а blanc употребляю только в выпечку. Вкусный десерт, летний Хадижа, я покупаю fromage blanc по консистенции, как йогурт, en faiseelle - как наш неотжатый творог в сыровотке и на рынке - наиболее приближенный к нашему творогу, я рассказывала в блоге : В этом десерте у меня fromage blanc en faiselle, который я переложила в марлю и подвесила, чтобы стекла вся жидкость.
У меня дома все любят печенье, поэтому я постоянно экспериментирую — пробую его в кондитерских, в ресторанах, но все равно вкуснее домашнего ничего. Быстрые напитки из замороженных ягод выручают, когда хочется вспомнить о лете и его щедрых дарах. Поэтому чаще заглядывайте в морозилку и не давайте залеживаться своим запасам. Например, из них можно. Как сделать сироп из клубники для сырников и ленивых вареников, для творога и йогурта, для мороженого и блинов? Очень просто — рецепт оценят все сладкоежки!
Пирог с клубникой и творогом очень похож на чизкейк. В нем преобладает вкус творога, а ягоды только оттеняют его и придают приятный аромат. Вначале вам нужно будет приготовить песочное тесто , отправить его в форму и слегка подсушить в духовке.
