Надежное оборудование для коптильного цеха, которое позволяет получить высококачественный продукт с натуральным дымным вкусом и ароматом. Обладая высокой производительностью, точностью температурного контроля и экономичностью, ИжицаМ4 гарантирует получение отличного результата даже начинающим производителям.
Дымогенератор Дым Дымыч 02 из нерж. стали для х/к УЗБИ
Разработано Joomlamaster. Любите вкус копчёного мяса? Никогда не уходите с рыбалки или охоты без добычи? Сильно хотите, но побаиваетесь покупать любимые копчёности в магазинах? У нас есть именно то, что вам нужно. Процесс копчения продуктов не так сложен.
Экспресс- доставка по всей Беларуси! Гарантия: 12 месяцев. Это коптильня первого поколения. Основным достоинством «Дым Дымыч» 01Б , помимо рабочих характеристик, является отличная жаростойкость. Благодаря внушительным габаритам бака, можно приготовить вкусные копчения для большой компании. Перекладины расположенные в верхней части емкости, позволят легко и комфортно подвесить продукты на необходимом расстоянии друг от друга, что способствует равномерному копчению продукта со всех сторон.
Заинтересовавшись темой электростатического копчения за несколько месяцев чуть ли ни ежедневных экспериментов был разработан высоковольтный блок с циклическим таймером. Еще несколько месяцев занял подбор комплектующих и проектирование окончательного варианта устройства. Заказать высоковольтный блок здесь. Работа с настройками блока происходит в режиме реального времени, то есть изменять параметры установки времени работы, времени паузы и мощности можно прямо в процессе работы. Блок имеет защиту от переплюсовки и гарантированно выдерживает кратковременное короткое замыкание на выходе был отзыв что блок проработал в режиме КЗ более десяти минут до того как это было обнаружено, но повторять такие опыты я бы не рекомендовал.