Картошка по-капитански рецепт

Я почему-то более чем уверена, что это блюдо знакомо и любимо во многих семьях, просто называется у всех по-разному. Сегодня хочу показать и рассказать, как готовилось оно в семье моих родителей, соответственно, именно в таком виде рецепт достался мне. Готовили мои родители мясо по-капитански с картошкой в духовке в выходные дни, поскольку процесс достаточно долгий, но результат того стоит. Блюдо действительно очень вкусное, сытное и калорийное.

Мясо по-капитански с картошкой

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Время приготовления: 70 минут. Назначение: На обед : На второе.

Изначально мясо по-французски назвалось Veau Orloff, что переводится как «телятина по-орловски». Именно с фамилией графа Олова, посетившего Францию, связан первоначальный вариант приготовления этого блюда. В оригинале оно представляло собой посыпанную сыром и запечённую под соусом бешамель телятину с картофелем, грибами и луком. Сегодня мясо по-французски популярно, но готовится в упрощенном варианте — грибы в нем не используются, телятину заменяют свининой, а соус бешамель сметаной, сливками или майонезом. Слои знаменитого блюда меняют свое расположение, а обработка продуктов и форма их нарезки также разнится. Кроме того, аналогов названия также множество.

Мясо по-капитански в духовке с картошкой

Пищевая ценность блюда «Курица по-капитански» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт. Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки.

Похожие статьи

• Калорийность пирожок с картошкой 1 in - Контрольная работа: Организация работы аптеки
• Блюда из картошки на праздник и рецептами
• Дрожжевых пирогов с картошкой в духовке - Пирожки (более 100 рецептов с фото) - рецепты с
• Кета запеченная с картошкой духовке рецепт