Советский пломбир
Леля Абильштейн Поваренок 5 уровня. Из ингредиентов, указанных в ГОСТе года для пломбира. Напоминает и мороженое, и конфеты "Птичье молоко" с нежным суфле - одновременно. Категория: Десерты Мороженое.
Здравствуйте, дорогие читатели! Предлагаю приготовить домашний пломбир. Для многих этот освежающий десерт, знаком и любим с самого детства. А ведь он совсем не требует особых кулинарных навыков.
- История пломбира
- Клубничное мороженое, сделанное в домашних условиях, помимо восхитительного вкуса обладает таким неоспоримым преимуществом, как состав.
- Давайте проведем эксперимент: зайдите в ближайший магазин, и не обязательно в супермаркет, и просмотрите предложения от многочисленных производителей мороженого.
- Взбейте миксером холодные сливки до кремообразной консистенции.
- Мороженое крем-брюле: рецепт с фото
- Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Какой сегодня праздник?
- Молочное, сливочное, шоколадное, фруктовое и даже из рыбы и мяса — в мире существует более рецептов самых разных сортов мороженого. Но это не просто вкусный десерт, но и полезное лекарство, а в поисках его идеальной формулы эксперты применили научный подход.
- Прелесть этого рецепта в том, что мороженое получается по-настоящему легким и воздушным без специальной машинки и при этом его не нужно время от. Очень сочный салатик, благодаря овощам и грейпфруту у меня сладкий, но от его вкуса будет зависеть вкус салата.
Эх, видел тут почему-то в историях пост "попытки сделать то самое мороженое" - решил рассказать, как я действительно делаю ТО САМОЕ мороженое. Добавить молоко. Поставить на водяную баню и подваривать не варить! Оставить остывать. Очень холодные сливки вылить в остывшую в морозилке посуду венчики миксера тоже должны быть холодными и начинать взбивать на маленькой скорости. По мере загущения сливочной массы постепенно увеличить скорость миксера и добавить второй пакетик сахарной пудры и ванильный сахар по желанию.
