Творожная Пасха, запеченная в духовке
Одним из главных атрибутов пасхального стола являются не только куличи, но и творожные пасхи. Они могут быть не только сырыми или заварными, но и запеченными. Готовятся с большим содержанием яиц, сливочного масла, цукатов и сухофруктов.
Творожная пасха — главное дополнение к куличу, которое многие предпочитают заменять творожной массой или покупать готовым. На самом деле рецептов пасхи очень много, в том числе совсем несложные — «Большой Город» делится тремя из них от известных шеф-поваров и кондитеров. Важно правильно выбрать творог, чтобы пасха не крошилась и не растекалась. Обязательно использовать натуральный творог без добавок, он должен быть не слишком влажный, без сыворотки, но и не чрезмерно сухой. Изюм лучше использовать темный, без косточек.
- Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции
- Светлый праздник Пасхи наступит уже совсем скоро и, по традиции, на праздничном столе обязательно должна быть творожная пасха. О том, как ее приготовить, мы расскажем далее.
- Можно сказать, что пасха творожная запеченная объединила в себе черты обоих главных «героев» праздничного стола, посвященного Светлому воскресенью. С одной стороны, если смотреть на ингредиенты, вроде, получается именно пасха.
- Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты. Предлагаю вам прекрасный рецепт Карамельной творожной пасхи.
Настоятельно рекомендую вам попробовать творожную пасху, приготовленную в духовке. Эта пасха получается такой нежной, вкусной и ароматной, что, съев один кусочек, остановиться невозможно! Приготовить её несложно, главное - выдержать время до тех пор, пока она стабилизируется. Честно скажу, что вкуснее этой творожной пасхи я ещё не пробовала!
