Тонкие классические блинчики на молоке
Каждый народ имеет свои богатые древние традиции. Они присутствуют повсюду: в одежде, быту, языке, песнях, еде и т. Особенно интересны украинские традиции в приготовлении различных национальных блюд. Так, к каждому большому празднику украинцы имеют перечень обязательных блюд.
Тип рецепта: Блины. Не знаете, какой завтрак сделать, когда времени практически нет, зато есть стремление обеспечить близким гастрономическое наслаждение? Тонкие блинчики на молоке станут настоящим спасением, выручив в любой ситуации: если в холодильнике совсем пусто, когда внезапно нагрянули гости, если к сыну или дочке пришла орава друзей и т. Их любят абсолютно все за нежность вкуса, аромат и разнообразие способов поедания — можно добавлять топпинги, варенье, свежие фрукты и ягоды, заворачивать в них мясную или рыбную начинку и даже делать блинные тортики на праздничный стол. Несмотря на кисломолочную основу, блюдо может храниться в течение дней, не утрачивая свои вкусовые качества, нужно лишь не забыть поставить его в холодильник.
Рецепт вкусных тонких блинов на молоке хорошо известен в славянской кухне. Им пользуются накануне Великого поста в праздничную масленичную неделю, а также и без привязки к конкретной дате, желая быстро приготовить сытное и универсальное кушанье. При этом, именно со славянскими поварами ассоциируется груда тоненьких мучных изделий, зажаренных из жидкого теста, хотя, по факту, блинчики — или их прототипы — были известны гораздо раньше. Традиционные блинчики представляют собой тонкий пласт теста, обжаренный на сковороде.
