Этот соус хорошо хранится в холодильнике. Вместо винного уксуса подойдет рисовый. Состав клюквы вполне оправдывает свое название, поскольку в ней содержится большая коллекция важных для здоровья веществ — витамины, минералы, макроэлементы, янтарная, щавелевая, лимонная кислоты, пектины, сахара и антиоксиданты.
Соусы из клюквы
Знаете ли вы секрет идеального мяса? Может это нежная телятина или сочная свинина на гриле? Мягкое мясо кролика или филе птицы на пару?
Соусы и маринады. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Простой рецепт домашнего соуса из клюквы, который отлично подходит к мясу и птице. Даже с блинами и оладьями он сочетается замечательно! Насыщенный, кисло-сладкий клюквенный соус с приятным апельсиновым послевкусием и тонким цитрусовым ароматом к вашему столу. Должна сказать, что точные пропорции в этом рецепте не столь важны.