Еда от ШефМаркет. Манник на молоке - рецепты с фото. Манник на молоке: особенности выпечки Манник считается одним из самых несложных пирогов. Однако выпечка удается не всегда, при неправильном взбивании или неудачном подборе продуктов он может получиться плоским, жестким и приторным на вкус.
Творожный манник на молоке
Манник — это пирог вроде кекса, в меру сладкий и абсолютно не жирный. Предлагаю вам неклассический рецепт манника на апельсиновом соке с ягодами чёрной смородины. Рецепт постный веганский , без яиц, молока и кефира. Немедленно всыпаем муку, перемешиваем тесто и выкладываем в форму для выпекания. У меня силиконовая форма. Выпекаем при температуре градусов полчаса на средней полке духовки.
Манник — пирог, который готовят и для простого семейного чаепития, и в качестве десерта к любому праздничному застолью. Нередко замешивают тесто для манника на молоке, но это не незаменимый продукт, альтернативой могут быть кефир, простокваша, сметана и даже обычная вода. Классический рецепт предполагает использование именно воды, несмотря на столь, казалось бы, неподходящий продукт для выпечки манник получается очень пышным, пористым, ароматным и аппетитным. К тому же подходит для диетического питания. Крупа всыпается в глубокую чашечку, вливается вода, перемешивается, отставляется в стороне на два часа, чтобы набухла.
Манник: рецепты с фото
Манник - это пирог, который готовят не из муки, а из манки. Помимо манной крупы, в состав теста могут входить кефир или сметана, яйца, масло, разрыхлитель пекарский порошок или сода. После замеса тесту надо немного постоять, чтобы манка набухла. Готовые коржи разрезают на слои, каждый покрывают вареньем, джемом или кремом. Верхний корж можно украсить орехами.
Похожие статьи
- Старинный квашеной капусты домашней очень вкусной - Капуста квашеная, рецепты с фото на m: 224
- Сорта крупных и самых вкусных томатов - Сорта томатов, описание сортов томатов
- Что нужно для самодельного прицепа для легкового автомобиля - Как зарегистрировать самодельный прице
- Витражи на стекле своими руками набор - Трафареты машин и самолетов : для рисования и декора