Салат из сырой свёклы с луком — рецепт с фото
Чтобы приготовить Салат из сырой свеклы с яблоками и сыром или брынзой необходимо Натереть на крупной терке 3 сырые свеклы средних размеров и 3 яблока без кожуры. Добавить рубленый чеснок и тертый сыр.
Салат из сырой свеклы
Если вы ещё не пробовали есть сырую свёклу, то сейчас самое время попробовать её в этом салате! Салатик получается сладкий, хрустящий и насыщает организм витаминами. Идеален для зимне-весеннего времени, когда не хватает свежих овощей. Как всегда, очень красивая подача и фотографии!
Салат из сырой свеклы с яблоками и сыром (или брынзой)
| 123 | Салат из сырой свеклы — блюдо, которое разрушит стереотипы о несъедобности данного овоща в свежем виде. | |
| 24 | Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей. На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной | |
| 333 | Этот вкусный салат из сырой свеклы с добавлением лука, чеснока и ароматных специй смело можно отнести к разряду полезных, витаминных и конечно же, противовирусных, особенно в весенний период, когда запас витаминов в организме на исходе! Отличная овощная закуска полюбится многим за пикантный вкус, яркий цвет и бесподобный аромат. | |
| 237 | Яркая, ароматная и чуть сладковатая свекла попала в Киевскую Русь из Византии, куда ее завезли восточные купцы. |
Салаты готовят из сырой, вареной, печеной и маринованной свеклы. В сыром виде чаще используют молодую свеклу. Для приготовления салатов из вареной или печеной свёклы лучше выбирать одинаковые, не очень крупные, по размеру корнеплоды, чтобы их готовность при варке или запекании наступила одновременно. Перед тем как варить или запекать свеклу, ее надо хорошо помыть, почистить щеточкой. Отваривать свеклу лучше в кожуре, не срезая корешков чтобы она была вкуснее, и лучше сохранились витамины. При варке свеклу следует закладывать в уже кипящую воду.
