Суп с фрикадельками: рецепт пошагово с фото
Сформировать в руках небольшие плотные шарики, размером чуть меньше чем грецкий орех у меня получилось 25 штук. В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения. Опустить картофель в воду. Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп. Варить минут в зависимости от размера фрикаделек.
Суп фрикадельки
Главный "герой" этого супа - фрикадельки. Маленькие шарики можно приготовить из любого фарша. Мы готовим из куриного, но можно и из мясного или рыбного. В большой миске смешать фарш, яйцо, хлебные крошки и мускатный орех. Приправить солью и перцем.
- Ингредиенты:
- Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Такой луковый суп на сидре — прекрасное отступление от классики, но лук должен быть именно белым, а не красным, потому что цвет супа имеет значение.
- Суп с фрикадельками и вермишелью — привычное и любимое домашнее блюдо.
- Как приготовить суп с фрикадельками классический
- Суп с фрикадельками - это одно из тех блюд, которое согреет вас в холодное время года и поднимет настроение своим удивительным вкусом.
- Любимое первое блюда большинства детей - суп с фрикадельками. Рецепт пошагово с фото из маминой поваренной книги - самый лучший.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Пошаговый рецепт с фото
- Поставить воду на плиту. Когда вода закипит, засыпать картофель, порезанный мелкими кубиками, лавровый лист и головку лука полностью, не шинкуя , минут через пять я добавляю в бульон фрикадельки фарш: говядина или телятина, пропущенная два раза на мясорубке, скатать маленькие шарики, фарш не солить , не перчить.
- Галина Назарова.
- Суп с фрикадельками — это невероятно вкусное и сытное блюдо, напоминающее о тепле дома и семейном уюте.
| Пошаговый рецепт: | 308 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
| 25 | Бульон или вода — 1,5 л Морковь — 1 шт. Корень петрушки — 1 шт. | |
| 377 | Тем временем подготовьте фрикадельки: выложите фарш из курицы в глубокую миску, мелко нарежьте репчатый лук и только половину лука добавьте в к фаршу. | |
| 59 | Суп с фрикадельками — одно из самых вкусных и популярных блюд. | |
| 415 | Суп с фрикадельками — простой домашний суп, на приготовление которого понадобится немного ингредиентов и времени. | |
| 103 | Сегодня я расскажу как приготовить суп с фрикадельками, который вы с легкостью приготовите сами, потратив на это минимум времени. | |
| 382 | Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. |
Фарш положить в миску, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Сформировать из фарша небольшие шарики - фрикадельки. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь, довести до кипения и посолить. Положить картофель в кипящую воду и снова довести до кипения.
