Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Маринованные помидоры на зиму
Маринованные помидоры с болгарским перцем внесут разнообразие в традиционное «заготовочное» меню и доставят вам наилучшие гастрономические впечатления. Вкусные, ароматные плоды будут зимой навевать воспоминания о лете и радовать глаз яркими красками. А еще такая заготовка поможет сэкономить бюджет, ведь эти помидоры можно использовать как дополнение к мясу, птице или рыбе. Как мариновать томаты с болгарским перцем? Достаточно просто, так что, среднестатистическая хозяйка вполне справится с поставленной задачей. Тем более что ниже мы публикуем очень подробный рецепт, который снимет все возникающие вопросы.
Помидоры ОБАЛДЕННЫЕ в перечном маринаде
Домашние маринованные помидорчики, кто ж их не любит?! В магазине, как известно, заготовки продают сомнительного качества. Этими помидорами вы сможете порадовать и удивить своих домочадцев и гостей. Представленный рецепт несложный и доступен для любой хозяйки. В качестве дополнительных пряностей можно выбрать красный горький перец, душистый перец горошком, листочки смородины и малины, белый перец горошком, кинзу, петрушку, эстрагон, гвоздику, листочки хрена. Вначале необходимо подготовить продукты, а также 3-х литровую банку и крышку для закрутки.
Маринованные помидоры с болгарским перцем
Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 10 часов. Вид кухни: русская. Назначение: Вегетарианство.